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- 集団給食所の調理師は、調理師衛生教育を義務的に受講する必要があります。韓国調理師協会中央会ホームページからオンラインまたは集合教育を申し込むことができます。
- 教育未受講の場合、最大60万ウォンの過料が課せられる可能性があり、教育対象は学校、寮、病院など1回50人以上または産業体 100人以上に食事を提供する集団給食所の従事者です。
- 教育費用は約35,000ウォンで、教育受講後に修了証を印刷して事業場に備え付けることをお勧めします。
集団給食施設で働く調理師免許取得者は、全員調理師衛生教育を受講する必要があります。 韓国調理師協会中央会に会員登録後、手数料を支払うと、「集団給食施設調理師衛生教育」を申請できます。 教育を受講しないと、最大60万ウォンの過料が課せられることがあります。 オンライン教育または集合教育のいずれかを選択でき、合計6時間以上の教育を受講する必要があります。 教育申請時には、調理師の名前、携帯電話番号、勤務地名と住所、生年月日などの正確な情報を記入する必要があります。 教育対象者は、学校、寮、病院などで1回50人以上、または産業施設で1回100人以上に食事を提供する集団給食施設従事者です。 教育費は約35,000ウォンで、変更される場合があります。修了後、修了証を印刷して事業場に保管しておくことをお勧めします。 集合教育の日程は、ホームページでご確認いただけます。
