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Come iscriversi alla formazione igienico-sanitaria per cuochi

  • Lingua di scrittura: Coreana
  • Paese di riferimento: Tutti i paesicountry-flag
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Creato: 2024-05-14

Creato: 2024-05-14 14:42

Tutti coloro che possiedono un'autorizzazione per la preparazione dei cibi e lavorano in un servizio di ristorazione collettiva devono obbligatoriamente frequentare un corso di formazione igienico-sanitaria per cuochi. Dopo essersi registrati come membri presso l'Associazione Centrale dei Cuochi Coreani (Korean Culinary Association Central), è possibile richiedere il "Corso di Formazione Igienico-Sanitaria per Cuochi nei Servizi di Ristorazione Collettiva" previa corresponsione della quota di iscrizione. La mancata frequenza al corso può comportare una sanzione amministrativa fino a 600.000 won. È possibile scegliere tra un corso online o un corso in presenza, con un monte ore complessivo di almeno 6 ore. Al momento della richiesta di iscrizione al corso è necessario indicare informazioni precise come il nome del cuoco, il numero di telefono, la denominazione e l'indirizzo del luogo di lavoro, la data di nascita, ecc. I destinatari della formazione sono i lavoratori addetti ai servizi di ristorazione collettiva, come scuole, collegi, ospedali, ecc., che forniscono pasti ad almeno 50 persone per volta, e le aziende che offrono pasti ad almeno 100 persone per volta. Il costo del corso è di circa 35.000 won, ma potrebbe subire variazioni, e al termine del corso è consigliabile stampare il certificato di frequenza e tenerlo esposto nel luogo di lavoro. Il calendario dei corsi in presenza è consultabile sul sito web.

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